El objetivo de este curso es el de presentarles y facilitarles los conocimientos técnicos suficientes sobre las novedades actuales del mercado que les permitan conseguir ahorros considerables y mejorar la eficiencia en la higiene, acorde con la Norma EN1276. Evitando la contaminación alimentaria directa o indirecta que puedan producirse cuando se realizan los trabajos de limpieza.

Los avances tecnológicos que hoy tenemos a nuestra disposición nos permiten garantizar la no contaminación alimentaria y a la vez ser respetuosos con el medio ambiente y reducir los niveles de contaminación y generación de residuos, manteniendo al mismo tiempo los niveles de eficiencia y productividad que nos generaran además de los ahorros indirectos de la falta de limpieza, ahorros directos considerables.

Las particularidades especificas de la industria alimentaria y los condicionantes de higiene que en las mismas tienen que observarse, requiere la profesionalización del personal que tenemos dedicado a esta labor.

Este curso está dirigido a directores, responsables, jefes de equipos y personal involucrado en las tareas de limpieza de las industrias alimentarias o procesadoras de alimentos.

• Los nuevos productos ecológicos para la limpieza.
• Métodos de eco-limpieza basados en las aguas ozonizadas.
• Métodos de eco-limpieza basados en aguas ionizadas y electrolizadas.
• Útiles y equipos de limpieza basados en microfibras para el ahorro de productos.
• Equipos de obtención de aguas ionizadas y electrolizadas.
• Equipos de obtención de aguas ozonizadas.
• Información sobre el cumplimiento de los requisitos de la Norma EN 1276.
• Las nuevas máquinas de generación de vapor para limpieza.
• Las nuevas máquinas de inyección extracción de espuma.
• Las máquinas hidrolimpiadoras con agua ozonizada.
• Las máquinas hidrolimpiadoras con agua ionizada y electrolizada.
• Las máquinas fregadoras con agua ionizada.
• Los tratamientos de ozonización de choque en la industria alimentaria.
• Los tratamientos de ozonización de mantenimiento ambiental.

El precio incluye:

- Asistencia al curso.

- Material didáctico específico.

- Diploma acreditativo.

- Almuerzo.

Confirme su asistencia por:

Correo: CRESCA- UPC

C/ Colom,1

08222 Terrassa/Barcelona

Teléfono: 93 739 86 54 / Fax: 93 739 82 25

Email: info@cresca.upc.edu

Internet: www.cresca.upc.edu

NOTA

Este curso puede ser bonificado a través de la Fundación Tripartita (antigua FORCEM).

Solicite información al tel. 93 877 41 01 o envíe un email a formación@itelspain.com